食品药品监督管理部门针对食品经营许可申请，根据其业态类型和经营项目进行分类审查，具体包括以下几个方面：
1. 食品销售经营者，包括批发经营者（一级批发商、其他）、商场超市（单体店、连锁店含统一配送、连锁店不含统一配送）。此外，还有食品便利店、食品自动收货经营者以及网络食品经营者。
2. 餐饮服务经营者，涵盖特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、小吃店、饮品店、中央厨房以及集体用餐配送单位。
3. 单位食堂，包括学校食堂、托幼机构食堂、养老机构食堂、工地食堂以及其他食堂。若通过网络经营或建立中央厨房或从事集体用餐配送的，需在主体业态后以括号进行标注。
4. 针对食品经营项目，需进行分类审查，包括预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）以及其他类食品销售。此外，还需审查热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品销售以及其他类食品制售。
在申请昆明市食品经营许可证时，需要满足以下条件：
1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，并保持该场所环境整洁，同时需与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
3. 配备专职或者兼职的食品安全管理人员，并制定保证食品安全的规章制度。
4. 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
5. 符合法律、法规规定的其他条件。
在申请昆明市食品经营许可证时，需要提交以下资料：
1. 填写完整的食品经营许可申请书；
2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
3. 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
4. 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；
5. 若利用自动售货设备从事食品销售，还需提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
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本文作者-滇创财务